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據《雪梨晨鋒報》（Sydney Morning Herald）報道以西瓜蛋糕聞名雪梨的「黑色之星餅店」（Black Star Pastry），已被30歲的華裔富二代（Louis Li）收購大部份股權；李打算在亞洲以至美國開設分店，把這款風靡社交媒體的甜品帶到全球。去年十月我們到澳洲時也順道到新鎮（Newtown，餅店總店所在）試過這聞名已久的西瓜蛋糕；味道可真的不錯。這是雪梨的象徵式糕點，它可能已取代了林明頓蛋糕（lamingtons），成為澳洲最知名的糕點。有機會真要再來一試啊！

「黑色之星餅店」越南裔老闆兼創意總監世先生（Christopher The）在2008年開設了「黑色之星」，如今有4間餅店，總店位於新鎮（Newtown）、分店則在Rosebery和市中心的政廳（Town Hall）和內城區Moore Park。